Σύστημα αφαίρεσης Αέρα Δοχείων


DSC 9278

 Το ‘’SOTTOVUOTO’’ είναι ένα χειροκίνητο σύστημα για την αφαίρεςη του αέρα, υπεύθυνου για τις αλλοιώσεις σε υγρά τρόφιμα και ειδικότερα σε κρασί, λάδι, ξύδι, νερό, μέλι, χυμούς και αποστάγματα, από τα βιδωτά ανοξείδωτα δοχεία SANSONE. 

Για ένα φυσικό νόμο, ένα υγρό που περιέχεται σε ένα ερμητικά κλεισμένο δοχείο, έχει δυσκολία στο να διαρρεύσει από οποιαδήποτε βρύση, χωρίς την εισαγωγή αέρα, τότε η εισαγωγή του αέρα, καθιστάται αναγκαία για την εκροή του υγρού, αλλά την ίδια στιγμή, είναι υπεύθυνη για τις αλλοιώσεις των υγρών τροφίμων. 

Το ‘’SOTTOVUOTO’’ , επιτρέπει σε κάθε διαρροή του υγρού, την είσοδο του αέρα, και όταν περατωθεί η άντληση, χρησιμευει για την πλήρη αναρρόφηση του αέρα από το δοχείο εχοντας υπό έλεγχο τον μετρητή κενού, που περιλαμβάνεται στο σετ. 

DSC 9275

ΟΔΗΓΙΕΣ ΧΡΗΣΗΣ: 

- ξεβιδώστε την μικρή βαλβίδα που βρίσκεται στο καπάκι του ανοξείδωτου δοχείου SANSONE και βιδώστε την στην αντίστοιχη υποδοχή του πείρου. 

- βιδώστε τον πείρο του κιτ εφοδιαςμένο με μανόμετρο και αντλία, επάνω στο καπάκι του δοχείου, στην θέση της μικρής βαλβίδας που ξεβιδώσατε προηγουμένως. 

- μετα απο κάθε διαρροή υγρού, χρησιμοποιήστε την αντλία εκκένωσης μεχρι ότου η βελόνα του μετρητή πίεσης, δεν υποδεικνύει - 0,4 bar. 

- όταν θέλετε να διαρρεύσει το υγρό από το δοχείο σε κατάσταση κενού αέρος, είναι απαραίτητο να ξεβιδώσετε ελαφρώς την μικρή βαλβίδαι, που έχετε βιδώσει επί του πείρου, επιτρέποντας ετσι την είσοδο του αέρα, μόλις τελειώσετε, είναι απαραίτητο να βιδωθεί σφιχτά εκ νέου και να ξεκινήσεται την διαδικασία εκκένωσης του αέρα δια μέσου της αντλίας, όπως περιγράφεται παραπάνω. 

© TKINOX 2017   *   e-mail: info@tkinox.gr  *   Tel.: 210 49 44 555   *   FAX : 210 41 00 443